北海道の厳しい自然だけに生息する　えぞ鹿。 その引き締まった体の鹿肉は、脂やコレストロールが少なく、アレルギーが反応しづらい、と言われています。 袋を開けると、燻製のような　お肉の旨味たっぷりのかおりが。 臭みがないのは、狩猟後すぐに、鮮度の良い状態で適切な処理を行った証拠。 大きなかたまり肉を、そのままスライスしたので、袋の中には大きな形のお肉が。 そのままかぶりつくのもよし、小さく切って　ごほうびおやつにしたり。 なまらうまい、ジビエ肉！　ご賞味あれ。 原材料 / 鹿肉（北海道産） 内容量 / ４５ｇ